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Ovation Lamm –Raised in Paradise
Ovation Lämmer wachsen im Einklang mit der Natur auf – in einer der reinsten Regionen der Welt: North Island of New Zealand. Auf den saftigen, grünen Weiden der Nordinsel geniessen sie ganzjährig frisches Gras, Sonne und saubere Luft. Stressfrei und natürlich ernährt, entwickelt jedes Tier gesundes, hochwertiges Fleisch voller Geschmack.
Das Lamm-Nierstück ist ein zartes, mageres Fleisch mit mildem Geschmack, ideal für Gourmets uns besondere Anlässe. Es eignet sich ideal zum Braten und Niedergaren, da es schnell gart und dabei sehr zart und saftig bleibt. Das Lammfleisch von Ovation steht für exzellente Qualität und nachhaltige Weidenaufzucht. Die Lämmer werden ganzjährig auf saftigen Weiden gehalten und ausschliesslich mit Gras gefüttert. Diese natürliche Haltung garantiert ein erstklassiges Produkt, das höchste Qualitätsstandards erfüllt.
Warum Ovation Lamm?
Das unberührte, natürliche Umfeld Neuseelands spiegelt sich direkt in der Qualität wider. Die freie Haltung und Grasfütterung sorgen für zarte Textur, puren Geschmack und ein Produkt, dem du vertrauen kannst. Es ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine bewusste Wahl für höchste Qualität.
Zubereitungsarten:
Pfanne
Ofen (Niedergaren)
(Scanne den QR-Code, den wir mit dem Versand beilegen, für das Zubereitungsvideo)
